黑龙江省黑河市：“四个紧盯” 进一步筑牢食品安全防线

【黑龙江旅游食品网】（李颖慧  高伟  李钊仪）黑龙江省黑河市市场监管局紧盯重点领域持续开展食品安全专项整治行动，加大食品安全领域行业乱象整治力度，组织各县（市）局、各分局对辖区食品生产经营单位进行全面排查，严格落实监管责任，加强食品安全保障，精准整治、系统整治和长效整治相结合，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感。

紧盯生产加工领域，完善风险分级管理。印发《关于对抽检不合格食品生产企业严格监管的通知》《飞行检查计划》，加强食品生产加工环节的日常监管，严格执行生产企业自查报告制度，坚决查处食品违法违规行为。蜂产品、糕点、淀粉及制品、固体饮料和小麦粉生产企业检查覆盖率１００％，并组织豆腐、冷面食品安全专项检查。印发《食品安全管理制度》宣传单２００余份，建立小作坊监管档案８５７份，确定样板小作坊２户。

紧盯食品流通领域，及时消除食品安全隐患。加强散装食品、肉及肉制品、冷藏冷冻食品、水产品及制品、农村食品监管和农贸市场卫生整治，重点检查经营业户是否具备经营条件，是否严格履行食品进货查验、留存供货者资质和合格证明文件或凭证等主体责任，严查销售过期变质、标签标注不完整、来源不明等问题。组织签订食品质量安全承诺书１７７３份，监督抽检食品　６８９批次、食用农产品３４５批次，快检２６３批次，风险监测１３批次。食用农产品批发市场入场的２１０户业户建档率和协议签订率１００％。联合城市场执法局张贴《早市场摊位经营资格证》１００余张。

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紧盯保健食品领域，坚决查处保健食品虚假宣传和违规销售问题。落实保健食品生产经营企业食品安全主体责任，推进联合检查，进一步规范经营行为。完成“双随机”检查任务１１５户次，监测广告２０２条次，排查网络交易平台３家、经营主体４０户，张贴警示用语３００份，发放宣传资料１６００余份。

紧盯餐饮服务领域，聚焦问题全面排查。结合旅发大会和文明城市创建工作，对餐饮业户进行全覆盖排查，组织召开食品安全监管抽检行政约谈会和餐饮服务单位后厨加工操作规范现场观摩学习。联合市教育局等３部门对校（园）复课进行督查验收，发布“光盘行动”倡议，组织节俭集中宣传设置展架１０个，发放宣传单１９００份，光盘行动桌牌２３２０个。同时，倡导公勺公筷，建议推行“小盘菜”。

截至目前，全市累计出动执法人员１万余人次，检查生产经营主体２３０００余户次，免费发放公示板２４４１块，量化评定６１９户，排查隐患１７０个，下达责改通知书１０４份，发布食品安全整治相关信息１４０条次，进一步筑牢食品安全防线，营造起了食品安全共治共享的浓厚氛围。