黑龙江饶河县四排赫哲族乡:小龙虾养殖“撬动”产业融合大文章

2022-08-16 17:14:11来源: 中国食品报融媒体审核: 高伟

【黑龙江旅游食品网】讯(杨启坤 高伟)骄阳八月,黑龙江省饶河县四排赫哲族乡小龙虾养殖示范区的小龙虾急着“爬”上了岸,开启今年餐桌称霸的新征程。

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走进四排赫哲族乡小龙虾养殖示范区,饶河县伊玛哈赫哲水产养殖农民专业合作社理事长、四排赫哲族村村民佟凤斌等人正在养殖池塘里忙着收获,拉网捕捞小龙虾,随着拉网抖动,一个个膘肥体壮、颜色鲜红地小龙虾陆续被捕捞上岸,成熟小龙虾不仅个头大,而且新鲜美味。

现代化农旅文深度融合发展之路该如何走?四排赫哲族乡首先将思路定格在加快农业结构调整上,全乡通过办班培训、外出参观、典型示范,依托丰富的水产养殖资源和环境优势,引导群众开展稻渔综合种养,积极探索“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保” 的合作社+农户+示范区”的发展模式,积极探索小龙虾特色养殖,拓宽“美味”致富路。

佟凤斌说,最初,小龙虾养殖缺乏规划、没有布局,经济效益未知。今年,我们四排赫哲族乡党委政府聚力打造现代农业,以龙头为牵引,探索“统一规划、统分结合”新模式,将零散农田建设成标准化基地,采取“技术引领+定向培训”的方式,一体化解决农民资金、技术等难题,实现了规模化、标准化经营。

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今年,四排赫哲族乡小龙虾养殖面积130亩,预计年产小龙虾2万余斤,收入40余万元。翻看小龙虾养殖发展的历史,四排赫哲族乡小龙虾养殖从无到有,并迅速掀起了“红色风暴”,使龙虾的面积、产量、品质均优,不能不说得益于产业结构的成功调整,以及产业发展资源基础的厚植。

四排赫哲族乡党委书记王浩介绍,我们积极探索“养殖+餐饮”“养殖+休闲垂钓”集娱乐、美食为一体的乡村休闲旅,促进特色农业产业与赫哲风情、文化旅游深度融合,实现生产、生活、生态同步发展”。

如今,蒜泥、卤煮、爆炒、五香……小龙虾作为大江南北餐桌上当之无愧的头号主角,征服了无数人的味蕾,而黑龙江饶河县周边市场的小龙虾正是产自四排赫哲族乡小龙虾养殖示范区,人们提起四排小龙虾,无不啧啧称赞。