黑龙江密山：滑子菇撑开致富路 助推乡村振兴

【黑龙江旅游食品网】讯（高伟）四月维夏，六月徂暑。一排排、一朵朵鲜嫩的滑子菇长势喜人，迎来采摘期。２０２２年６月１４日下午，记者跟随密山市农业农村局主要领导的脚步，来到了黑龙江省密山市日出农业滑子菇园区进行实地考察，检验滑子菇种植项目进展完成情况。

密山市日出农业科技有限公司，是一家拥有深厚技术积淀的现代食用菌种植企业，２０２０年４月引进种植滑子菇技术，第一批产品于２０２０年８月正式上市，目前已建成７座大棚，每个大棚的新鲜滑子菇日产量为７００斤。由于菇形整齐颜色、品质一致，受到了诸多出口商的追捧，市场供不应求。

经过与滑子菇园区的技术人员交流后得知，从菌包入棚，园区技术人员需要２４小时看守，并根据蘑菇的生长各阶段摸索出一套详实的数据，是黑龙江东南部滑子菇大棚种植的第一手资料，为农民种植菌包的棚间管理打下了可以依循的量化基础。随着气温逐渐升高，园区摸索出一套反季节栽培滑子菇的抗高温方案，即采用滴灌等方式控制棚内温度与湿度，将温度控制在１５－１８度，保障滑子菇的正常生长。

滑子菇产品销售种类多，目前有焯水腌制、干品销售、出售鲜品等销售方式，为了打开内销鲜品市场，目前与河南、山西、安徽等地一些市场建立沟通联系，产量大的时候可以根据市场价格在腌制品和鲜品之间任意选择，以帮助农民及企业实现利益最大化。同时，公司与鸡西市兴凯湖机场货运部达成协议，以不超于５元／公斤的运费，向青岛、武汉等地空运鲜菇。

在园区现场，密山市农业农村局负责人对日出农业滑子菇园区特色产业项目给予了企业发展建议和意见。鼓励其进一步培育壮大发展成特色农产品企业，充分利用本市特色资源，将其转换为经济优势，带动农民规模发展滑子菇产业，实现企业盈利、农民增收的双赢，助推农产品生产和加工产业迈上新台阶。