大兴安岭呼玛河酒业：优选工艺酿造绿色白酒

【黑龙江旅游食品网】（高伟  李钊仪）１０月１８～２２日，在黑龙江第八届绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节现场，大兴安岭呼玛河酒业有限公司董事长陈燕福做客《中国食品报》直播间并接受采访。

据陈燕福介绍，大兴安岭呼玛河酒业有限公司地处被誉为“绿海明珠”，富有“天然北药之乡”、“中国寒带绿色基因库”、“中国森林食品产业示范基地”的塔河县。占地面积１４９１３．４９平方米，建筑面积７７８９．２平方米。公司以塔河县“原生态、原产地、原字号”为依托，凭借最天然的黑龙江谷物、最纯净的呼玛河深水、最先进的酿酒技术、最适宜的酿酒温度、最优质的地域环境等优势，多年增创行业品牌亮点、诚信营销客户网络、塑造行业先锋形象、勇攀兴业强企高峰，受到业内外知名人士的一致认可，跻身北方国酒行业翘楚。

大兴安岭呼玛河酒业有限公司于２０１４年４月落户于黑龙江省大兴安岭地区工商行政管理局，专业从事白酒生产、销售；北药、蓝莓、农副产品开发、种植、加工、销售；其他酒研发、销售；水生产及销售等项目。先后通过了国家质量管理体系认证、黑龙江省质量服务诚信ＡＡＡ级单位认证、企业信用等级认证等。产品由中国陶艺大师邱玉林任总策划，国家级酿酒大师卢建春担任总指挥。采用耐酸陶罐固态发酵法生产白酒的工艺酿酒，以高粱、玉米、小麦等，优选大米为酒粮，生产优质纯粮白酒，酿出的酒口感香甜、醇和、清甜米香。现已注册了１６个条码“呼玛河”酒商标。

绿博会期间，大兴安岭呼玛河酒业有限公司与绥棱海军超市订协议年销售１００万元，与建三江酒换碎米价值２００万元，上海蟹榭餐饮连锁店订购原浆酒５０万元。此外，诺贝尔文学奖获得者莫言参观品尝了呼玛河酒，并给予高度评价。