北大仓米业连续三届在中国·黑龙江国际大米节获奖

2020-10-26 11:13:41来源: 【黑龙江旅游食品网】审核: 高伟


【黑龙江旅游食品网】(高伟)金秋十月,稻谷飘香。10月18~22日,第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展中心举行。展会上,北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌做客《中国食品报》直播间专访。

在第三届中国·黑龙江国际大米节传出“十大好吃米饭”评比中,黑龙江北大仓米业选送的北大荒鲜香米,获得“十大好吃米饭”称号,这是北大仓米业连续三届在中国·黑龙江国际大米节获奖。

北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌做客《中国食品报》直播间专访

北大仓人对土地和健康有着不一样的理解和情怀,他们相信越好的米越需要细细品味,为保证大米质量,北大仓人建立的独有的水稻生产规范:臻选环境、栽培选种、栽培选种、认真种植、严格加工、专属服务。

臻选环境

黑龙江土壤肥沃,物产丰饶,河流纵横,湖泊密布,水资源相当丰富,且易于灌溉与农耕,黑土层平均厚度竟达2米,土中含有机物高达10%以上,堪称“膏腴”之地。

栽培选种

鲜香型大米,营养丰富、口味独特,蒸熟的米饭米味清淡略甜,绵软略粘,芳香可口,饭粒表面油光,剩饭不回生,不论是熟米还是秧苗都散发着特殊的香气。

认真种植

北大仓米采用23道工序,严格筛选,认真雕琢每一粒米。全程自动化控制,自然抛光、电脑色选,以保证种植出更出色的大米。

严格加工

北大仓优选核心产区作为大米种植基地,种植全过程高于有机标准,引进先进的塑封方式进行保鲜及配送。本着认真负责的态度,北大仓做到从栽培、加工至配送,坚持“品质零容忍“,不让不合格品进入下一道工序,保证每粒米都完美无暇,做到层层把关,层层记录,全程可追溯。

专属服务

北大仓在产品品类、包装等各个环节针对于消费者不同的需求进行个性化定制,做到让消费者从栽培加工、包装配送全程可参与,并还会附送私田认证证书、名牌、稻作日记、稻田纪念品、定制包装等专属服务体验,水稻统一恒温储存,按客户需求进行磨制、包装,做到即时配送,鲜米到家。

北大仓米业为保证可持续发展,开启了为期3年的土地修养制度。多年以来,由于过度种植及工业生产致使土壤结构破坏、肥力下降、土地得不到修养生息,重金属及农药残留等污染问题得不到治理,土地问题日益严重。为此,北大仓米业将流转来的一万亩水稻田中的3400亩进行了休耕,并与省农科院密切合作,制定了科学的土地休耕养地方案。根据计划,这3400亩地要休耕三年到2020年才恢复种植。